紅豆椰汁糕

原料

椰漿: 200ml, 牛奶: 200ml, 白糖: 適量, 紅豆: 適量, 吉利丁粉: 20g

步驟

1將200毫升牛奶和200毫升椰漿混合,加入白糖

2將吉利丁粉用小碗加涼水調製糊狀

3煮沸椰漿牛奶,將吉利丁糊倒入

4倒入膜里,等晾涼之後,放入冰箱冰20分鐘

5電飯鍋煮紅豆

6將紅豆瀝干水

7加入椰汁糕表面,再冰20分鐘

小技巧

糖的多少根據個人喜好


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