胡蘿蔔洋蔥炒雞蛋

原料

洋蔥: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 雞蛋: 兩個, 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量, 蔥: 適量

步驟

1將洋蔥,胡蘿蔔切條,切絲都可以,為了簡單,我就切的大塊了一點,將蔥花切成碎。

2將雞蛋打進碗里,放鹽,放黑胡椒粉和切好的蔥花,加幾滴清水,攪拌好。

3鍋里當油,將切好的洋蔥胡蘿蔔入鍋,放少許鹽翻炒。

4待鍋里胡蘿蔔顏色變淺一點,將拌好的雞蛋倒入鍋里,繼續翻炒。

5待雞蛋炒熟,就可以出鍋了。


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