奶油甜蝦螺絲意面

原料

螺絲意面: 適量, 熟甜蝦: 7隻, 豌豆粒、玉米粒: 適量, 淡奶油: 適量, 黑胡椒粉、鹽、蚝油、羅勒葉: 適量, 洋蔥: 四分之一個, 橄欖油: 適量

步驟

1北極甜蝦去頭去殼,豌豆粒、玉米粒解凍備用。

2洋蔥切丁,鍋中加入橄欖油,油熱後轉小火把洋蔥炒香軟。

3洋蔥中加入少量蚝油炒勻,然後加入事先準備好的北極甜蝦和豌豆玉米粒,轉大火炒1—2分鐘,加入淡奶油(按個人口味添加)炒至適合自己的黏稠度。

4關火,加入提前煮好的螺絲意面,翻炒、拌勻。

5裝盤!

小技巧

螺絲意面需提前煮好,煮制時間按照包裝袋提示選擇。煮制時要加入少許橄欖油和食鹽。


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