麵粉: ， 泡菜: ， 牛奶: ， 芝麻: ， 雞蛋: ， 黑胡椒粉:
1泡菜擠出汁備用，泡菜剁成碎末
2麵粉加牛奶（可使攤出來的餅口感更鬆軟一些）、雞蛋、泡菜汁泡菜末、黑胡椒粉和芝麻攪拌成均勻的糊狀，看情況，假如過稠的話可以再加點水。
3平底鍋用一點油擦一下，麵粉用勺子舀進去攤成圓形煎熟就好啦。
4可搭配辣醬、甜麵醬、番茄醬等一起吃味道更好。