手煮奶茶

原料

茶葉: 克, 牛奶: 克, 水: 克, 冰糖: 克

步驟

1茶葉放入鍋中,倒入紅茶,放入沸水,(喜歡茶味重一點的可以多放一些) 不需要開火,先泡10分鐘. 讓茶葉滿滿滲出來.

2茶水和奶的比例1:1,(其實隨意啦~) 放入鮮牛奶,開火煮,放入冰糖(喜歡甜的人可以放點煉乳什麼的),煮至將沸,關火,悶15分鐘(其實悶的時間越長茶味越濃,看自己喜歡)

3用濾網把奶茶和茶葉末分離,倒入容器中,放涼了,再放冰箱冷藏~一杯冰奶茶就這麼完成啦~


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