雜菜湯

原料

番茄: , 西蘭花: , 洋蔥: , 土豆: , 番茄醬: , 茄汁黃豆罐頭: , 鹽: , 胡椒粉:

步驟

1懶人做法就是水燒開把除了西紅柿以外的材料全放進去,大火煮開轉小火燜個10分鐘

2之後加入炒好的西紅柿,加番茄醬

3秘訣是茄汁黃豆罐頭,最後來上一罐子,這樣湯水就能變得又好吃又濃稠。等到所有的蔬菜都綿軟以後,就可以了,用鹽和胡椒粉調味

小技巧

茄汁黃豆罐頭是個好東西,也是我常備的廚房武器之一。在忙碌的時候,一罐茄汁黃豆能解決很多菜品的問題,隨便和什麼素菜,比如菜花啊,土豆啊在一起燒,都很美味。做湯的話,不僅僅可以讓湯變的香,還可以變的濃。拌沙拉啊涼菜呀也是很方便。


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