油燜筍

原料

春筍: 適量, 花雕酒: 適量, 老抽 生抽: 適量, 香蔥: 適量, 糖:

步驟

1趁現在竹筍便宜多吃點,過段時間就要老了,所以今天又做了油燜筍,筍處理乾淨切小長條,鍋里放油燒熱,倒入竹筍煸炒一會,

2加入花雕酒,生抽,老抽,糖翻炒均勻,小火慢慢煨至入味,最後撒上香蔥即可。

3出鍋裝碗


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