寶寶番茄汁拌面(意面)

原料

西紅柿: 半個, 鴿子蛋黃: 1個, 寶寶長麵條: 適量, 如果2人份那就一個番茄可以了。:

步驟

1準備食材: 1.麵條適量; 2.鴿子蛋黃煮熟;(可以雞蛋蛋黃,其他都行) 3.番茄去皮切細膩。

2鴿子蛋黃煮熟用勺子壓泥

3迷你電鍋水先燒開

4水燒開後倒入面馬上攪拌哦,以防粘面

5期間要不斷攪拌的,大概4-5分鐘盛起。

6面盛起後加入核桃油一滴攪拌(以防粘面)

7接著迷你電鍋水倒掉,鍋五分燙倒入番茄,炒軟,炒細膩,炒出汁來。

8要不斷攪哦,差不多有點像醬了。

9一般3-5分鐘差不多了,這樣就可以了。

10倒入寶寶面,再鴿子蛋黃也倒入寶寶面上攪拌。

11這樣就好了,有點像義大利面吧。味不錯哦,酸酸甜甜的,很開胃,很好吃哦。

小技巧

適合八個月以上寶寶。


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