豆沙(豆粒)

原料

小豆200克: , 上白糖200克:

步驟

1・小豆足夠的水裡浸泡,放置一晚。

2①泡的小豆放入鍋中用大火煮沸。澀味取。

3②不打開,回鍋里放入水。

4③再次沸騰的話,用小火煮了煮(5分鐘)コトコト。小豆的皺紋伸長切後關火。

5④澆水煮出來的湯超過(澀味取)。 水流削弱火鍋從肌膚悄悄地注入。

6⑤用大火煮沸,用小火煮。

7⑥之前豆的中心完完全全熟的話,猴隔。

8⑦回鍋里,上白加糖,反覆推敲。 稍稍用中火加熱,等汁液了燒焦變容易,所以紅豆磨邊赫拉攪拌。

9⑧分成8球棒向右移。

10⑨乾燥,為防止緊緊絞抹布蓋,取熱。

11⑩貨色熱掉就完成了。 保鮮膜包起來,用冰箱保存。


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