原料

牡蠣: 適量， 雞蛋: 2-3個， 蔥: 適量， 麵粉: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1蔥切末。

2海蠣子去殼，洗凈。

3切小塊。

4麵粉加水拌勻，加入切好的海蠣子。

5加入雞蛋，拌勻。

6鍋中加油燒熱，倒入拌勻的麵糊。

7兩面金黃出鍋。

8薄薄的，孩子的最愛。

9營養早餐。

小技巧

海蠣子不要火大，不要燒時間太長，容易縮小。