香腸生菜煎(快手菜)

原料

生菜: 一片, 雞蛋: 2個, 洋蔥: 適量, 香菜: 適量, 脆皮腸: 半根, 味極鮮: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1洋蔥 生菜 香菜 切好放在一邊

2脆皮腸橫著切圓圈

3雞蛋加入適量味極鮮打散 (不要加太多 因為腸里已經有鹹味了)

4平底鍋熱油 加入洋蔥翻炒

5加入脆皮腸煎出香味

6加入香菜和生菜炒十幾秒鐘

7倒入雞蛋液,調至中火。等一面煎至金黃後翻面,再煎另一面至金黃即可。出鍋前撒點黑胡椒

8噢耶

小技巧

1.生菜不要炒太久,不然就不脆了,也不要切太大塊。 2.脆皮腸切成薄薄的圓圈吃起來才好吃 3.加一點味極鮮和胡椒能讓菜的味道更豐富 4.吃的時候蘸番茄醬更好吃 5.可以用來做中式三明治 噢耶 6.四月又轉眼過去 13年想想都快過完一半了 同志們要珍惜時間啊


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