2個中等土豆，鹽適量，油適量，番茄醬（可選）
1、將土豆去皮，切成條狀（不要過粗） 2、將土豆條放入水中(用水煮)，將入一勺鹽，等3-5分鐘瀝出（不要讓薯條熟透） 3、瀝干水後放入油鍋中炸，等到薯條熟透時瀝出。（放入油鍋炸之前可以冰動一下） 4、想撒鹽的可以撒鹽（但是鹽多了對身體不好），配上番茄醬，完美出鍋（≧∇≦）