紅糖燕麥餅乾

原料

低粉: 80克, 燕麥: 100克, 食用油: 42克, 黑芝麻: 25克, 椰蓉: 25克, 紅糖: 35克, 白開水: 52克

步驟

1將低粉過篩倒入盆里,接著將黑芝麻、椰蓉和燕麥分別加入盆里(樓樓用滴就是超市賣滴免煮麥片)

2翻拌均勻混合物

3將紅糖用開水溶化待用

4倒入紅糖水和食用油

5用手動翻拌均勻讓紅糖水和食用油充分吸收粉狀物混合物

6能揉出小圓球就OK了

7揉好圓球擺放錫紙烤盤裡面

8最後一個個將圓球放入手掌按扁即可開烤上溫控180度小溫控180度烤16分鐘翻面再烤4分鐘左右即可 冷後就是脆脆滴紅糖燕麥餅乾咯!


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