雞蛋: ， 豬肉: ， 香蔥: ， 香油: ， 生抽: ， 鹽:
1豬肉適量剁碎成泥。加少許生抽、眼前、生粉，攪拌均勻入味。 雞蛋適量個數打散。
2將肉泥和雞蛋放在一起，加水，拌勻。（比例1:1）
3隔水蒸個半小時。出鍋。點上一兩滴生抽、香油，撒上蔥花～香氣四溢～～～over
4好奇怪，我一直在注意有沒有泡泡，想保證它的色相。可它自然就這樣了。
5肉也熟了～調過味，特別贊！拌飯啊、單吃都很棒～