原料

龍脷魚柳: 一條， 芝麻: 若干， 鹽: 少許

步驟

1龍脷魚脷控干水份後再用廚房紙吸干餘下的水份後切塊。

2用少許的鹽拌勻。

3油下鍋熱一下，魚塊蘸芝麻放鍋里煎至兩面金黃。

4熟透後上碟擺盤。