蘇式鮮肉月餅(黃油版)

原料

油: 少許, 普通麵粉: 適量, 雞蛋: 1隻, 黃油: 適量, 水: 適量, 肉餡(用醬豬蹄汁浸): 適量, 鹽: 少許

步驟

1製作蘇式月餅皮:融化黃油,拌入麵粉、水

2捏成小團

3製作餡:肉糜加入葷醬汁加鹽

4包月餅

5底盤刷油後放上月餅,進小烤箱

620分鐘左右,具體看大小

7完成


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