胡蘿蔔甜橙湯

原料

材料胡蘿蔔、洋蔥、橙肉、玉桂粉、黃油、雞湯、鮮橙汁、鹽、胡椒

步驟

(1)胡蘿蔔去皮、切成塊,洋蔥切成塊。 (2)用黃油先將洋蔥塊炒香,再加入胡蘿蔔塊翻炒,接著加入玉桂粉和雞湯,燒滾後改用小火,煮至胡蘿蔔酥爛。 (3)用粉碎機將湯水攪打一遍,使胡蘿蔔粉碎成茸。 (4)攪打後的湯水回鍋,加入橙汁,燒開後加鹽、胡椒調味,出菜後在湯上撤上橙肉即可。 特別關照 玉桂粉(CINNAMON)又稱肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。


相關菜譜

  • 甜橙紅棗銀耳湯
  • 甜橙蛋糕
  • 蒸甜橙
  • 甜橙果凍
  • 甜橙紅茶
  • 甜橙蔬菜
  • 甜橙水蘿蔔沙拉
  • 甜橙蒸蛋
  • 冰鎮甜橙水
  • 丁香甜橙蜜
  • 甜橙磅蛋糕
  • 甜橙軟歐~
  • 微波爐甜橙蛋糕
  • 甜橙牛奶蛋羹
  • 甜橙牛奶蛋羹
  • 甜橙冰咖啡
  • 甜橙碧絲
  • 甜橙蛋白脆
  • 甜橙水果果凍
  • 冰鎮甜橙水
  • 牛奶甜橙凍
  • 香甜橙粥
  • 甜橙芝麻排骨
  • 甜橙蒸蛋
  • 胡蘿蔔牛肉湯
  • 胡蘿蔔鯽魚湯
  • 胡蘿蔔羊肉湯
  • 胡蘿蔔排骨湯
  • 胡蘿蔔羊肉湯
  • 奶油胡蘿蔔湯
  • 銀耳胡蘿蔔湯
  • 胡蘿蔔排骨湯
  • 胡蘿蔔羊肉湯
  • 胡蘿蔔豆腐湯
  • 胡蘿蔔丸子湯