原料

麵粉: 克， 酵母: 克， 水: 克

步驟

1臘腸卷

2麵糰:去皮南瓜200克，麵粉700克，水200克，酵母適量 豬肉150，蝦皮20，胡蘿蔔50，包菜500

3玉米鮮蝦燒麥

4活蝦難剝皮，可先在蝦身上灑些水。。。則易於剝殼取仁。

5乳山喜餅

6椒鹽/（孜然）發麵餅

7家常烙餅 麵粉400，開水190，涼水50，油鹽適量

8蛋卷

9橙味蛋糕卷

10蛋糕卷

11麵條（拌面，面要過冷河加麻油） 1.番茄蛋打滷面（韭菜，番茄，蛋，水發黃花菜、黃豆） 2.香菇胡蘿蔔菜心熗鍋面 3.豆芽肉絲紅椒炒麵 4.香芹豆乾肉丁拌面 5.花甲韭菜紅椒拌面

12水餃 1.薺菜豆乾豬肉/芹菜豆乾豬肉 2.胡蘿蔔茄子豬肉（茄子切碎鹽腌5分鐘，擠去水。胡蘿蔔略炒，餡中加入少許炸肉醬味道更香） 3.冬瓜還米粉條黑木耳豬肉豆豉（冬瓜切碎加一勺植物油拌勻可防止出水，豆豉蔥姜略炒再拌餡） 4.黃瓜雞蛋（打散炒）海米豆腐皮 5.韭菜油渣油條海米雞蛋 6.蘿蔔豆腐油條海米雞蛋