小雞燉蘑菇

原料

小雞一隻,切塊: , 榛蘑, 溫水浸泡--洗凈: , 粉條, 冷水浸泡: , 蔥段&薑片:

步驟

1雞塊焯水。

2油鍋: 雞塊:變色出油 蔥段&薑片:香味 烹入料酒 加入醬油&糖

3加入開水(&香料):大火煮開 小火:燉20-60分鐘 加入榛蘑:小火燉30分鐘 調味。 加入粉條:燉5分鐘。


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