金桔（去籽）: 500g， 糖: 150g， 水: 50g
1洗凈金桔，擦乾
2金桔去籽
3稱量所需要的食材，準備好工具
4將金桔、糖、水放入鍋中（要帶蓋子）
5蓋上蓋子大火煮片刻，到周圍蒸汽上蓋，並糖水溢出前調至小火，慢煮6分鐘
6冷卻後入容器中密封冷藏
1）建議使用透明鍋蓋的鍋子製作，可視； 2）途中不要開蓋，竟可能的把金桔香留在鍋內。 歡迎關注新浪微博：@梁小姐烘培工作室