南瓜多拿滋

原料

南瓜1個(地瓜2個),牛奶半袋,蜂蜜2-3大勺(白糖)糯米粉1-2杯,雞蛋液1-1/2.

步驟

1、南瓜(地瓜)蒸熟後,捏成南瓜泥備用。 2、南瓜泥中加入蜂蜜、糯米粉、雞蛋液,牛奶拌勻。 3、再捏成團,放入油鍋煎即可。 4、撈出後,放白糖上翻滾一下,裝盤大功告成。

小技巧

**也可以外邊滾一層蛋液+麵包糠,但女兒的所有同學嘗試兩種口味都一直認為麵包糠皮的沒有直接炸的勁道好吃:) 兩種你可以都試試 **比例?這是大概的比例,牛奶最後放這樣能調好水分,糯米粉也看著地瓜泥和南瓜泥的濃稠度來放吧。 這是大概的哦 實際操作中有經驗的老手自己會找到感覺的。:(


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