【早點鋪情懷】虎皮椒絲

原料

青椒: 3個, 生抽: 2勺, 醋: 2勺, 糖: 1勺, 香油: 少許

步驟

1青椒洗凈切絲備用

2將生抽、醋、糖按比例調和成汁。

3鍋燒熱,不加油,干煎青椒絲,至起虎皮。

4倒入調好的汁,翻炒入味,出鍋放涼。

5食用前,滴入少許香油拌勻。配白粥超級贊,滿滿的情懷!

小技巧

還可以用椒絲炒豌豆或者其它小鹹菜,這是因為我一個人吃,量比較小。喜歡的可以多做一點放進保鮮盒冷藏。


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