豆腐肉丸蒸百合

原料

豆腐: 200克, 後腿肉末: 100克, 鹽: 少許,按口味增加, 薑蓉: 一小匙, 百合: 2頭

步驟

1百合洗凈,一片片刷洗掉泥土,瀝干水分

2豆腐捏,和肉末加薑蓉,鹽混合攪上勁

3豆腐肉滾成丸子,百合平放碗底,豆腐丸子放上去,放入蒸鍋,蒸鍋上汽後,轉中火蒸30分鐘。


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