黃油: 80克， 奶油奶酪: 80克， 雞蛋: 一個， 麵粉: 220克， 糖粉: 55克
1麵粉過篩備用
2室溫融化的黃油和奶酪放入糖粉攪拌至融化
3加入一個雞蛋繼續攪拌
4將以上原料充分攪拌均勻至沒有小顆粒
5倒入已經過篩的麵粉揉成麵糰
6將大麵糰平均分成等分的小麵糰並用手揉圓，放入已經預熱的烤箱中層，170度烘烤20分鐘
我把大麵糰分成了每個6克左右的小麵糰，然後用手心將它們搓圓，搓的時候便能聞到撲鼻的奶油香氣，讓我想起小時候特別愛吃的一種經典糖果---「黃油球」