綠豆糕

原料

黃油: 50克, 綠豆: 500克, 細砂糖: 50克, 玉米油: 10克

步驟

1干綠豆泡水兩天,然後才容易去皮。

2泡好的綠豆去皮是個大工程,特別難弄,不停的揉搓,漂洗,個別的還要用手剝離。我沒有這個耐心,都是我女兒做的,我只負責拍照片。

3剝離出來的綠豆放蒸鍋蒸熟。

4添加抹茶粉。

5再來一個添加可可粉。

6丫頭做的綠豆糕像工藝品,看的不忍心下口。

7不但漂亮,而且好吃??

8可可粉的綠豆糕看起來像巧克力。

9原色的綠豆糕。

10抹茶粉的綠豆糕。

小技巧

可以去淘寶買去皮的綠豆,那個簡單。


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