家庭自製發麵大餡餅!

原料

豬肉1: , 大蔥1: , 適量白菜,2: , 十三香1: , 熟油1: , 鹽1: , 醬油1: , 香菜1:

步驟

1提前幾個小時先發好面,面是做餅的關鍵步驟! 醒好的面成流水狀,抓在手裡能淌下來!詞窮!不知如何形容!

2把用料1提前混合腌制。 白菜等到開始烙餅時再放入混合

3因為是發麵且很軟. 盤裡先抹油,取麵糰用手撐開,放入適量肉餡,然後包包子的方法包起來,放在盤內,用手適當壓平

4電餅鐺兩面煎熟

5上盤


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