蘋果: 2個, 雞蛋: 4個, 鮮奶: 100ml, 糖: 25g, 色拉油: 適量
1將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌
2將蘋果去核,切成花片
3燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎
4將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤