酸奶

原料

牛奶: 1000ml, 乳酸菌: 一小包, 白糖: 適量

步驟

1材料

2牛奶倒鍋里放這樣的四五勺,燒到八十度左右,殺菌消毒順便融化白糖

3菌粉放在開水燙過的酸奶機內膽里

4牛奶放涼到三四十度,直接沖入菌粉里,攪拌幾下

5設定酸奶,六到八小時就好了

6時間到了,小瓶分裝,就和賣的一樣一樣了

小技巧

所有器皿開水燙過,或者消毒,不能有生水和油


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