李先生泡菜

原料

白菜: 一個, 花椒: , 麻椒: , 薑絲: , 干辣椒: , 麻油: , 鹽:

步驟

1圓白菜洗凈,要圓白菜菜心部分 控干水分 撒鹽腌制一小時

2鍋里做水放入白糖至融化 再放白醋,鹽 攪拌均勻後放入容器中待涼

3找一個密封罐,我用的玻璃飯盒 在裡面放入麻椒,花椒,干辣椒麻油,薑絲

4把調好晾涼的水倒入密封罐,再將腌制好的圓白菜心放入密封罐,冰箱冷藏2到3天就可以吃了。


相關菜譜

  • 賽過李先生的牛肉麵
  • 自創李先生土豆絲
  • 香麻牛肝(李先生配方)
  • 西瓜皮先生
  • 咬先生Croquet-Monsieur
  • 白先生萬能醬
  • 奶酪先生法式三明治
  • 梵谷先生雞尾酒
  • 李家肉餅
  • 李氏抓飯
  • 李氏豬蹄
  • 李氏回鍋肉
  • 李氏紅燒肉
  • 脆李果凍
  • 加州李果醬
  • 紅李果醬
  • 加州李果醬
  • 泡菜泡菜 成都泡菜
  • 先生飯盒之烤鴨炒飯
  • 龜先生和奶小姐
  • 老李醬鴨
  • 李氏大盤雞
  • 恐龍蛋李玫瑰派
  • 歐李糖水罐頭
  • 李太太的廚房
  • 老李版紅燒肉
  • 李氏條條米粉
  • 桔子洋李果盤
  • 李坑炙肉
  • 紅李沾醬
  • 李鴻章雜燴
  • 李連貴燻肉
  • 黑布李果醬
  • 果乾加州李果醬
  • 桂花蜜李果醬