奶油: 200克， 細砂糖: 70克， 牛奶: 60克， 低筋麵粉: 80克， 草莓: 20個， 玉米油: 50克， 雞蛋: 4個， 黑巧克力: 200克
1用上面材料(黑巧克力除外)做個蛋糕卷
2隔水融化巧克力幣
3200克奶油提前打好，放冰箱
4抹上奶油，放上草莓。奶油要留一點擠聖誕老人
5定形好的蛋糕卷放托盤上，巧克力幣融化後放涼至黏稠但可流動時，用勺子淋在蛋糕卷上，邊淋邊用勺子修整出樹樁紋紋路
6巧克力很快會幹，再隔水融化，把蛋糕卷底面翻上來繼續完成，儘快修整好紋路
7切出三分一的樹樁擺放，草莓做聖誕老人，薄荷葉裝飾，糖霜做雪景