紅燒雞翅

原料

雞翅: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 八角、桂皮: 適量, 料酒: 適量, 老抽: 適量, 海鮮醬油: 適量, 胡椒粉: 適量, 鹽、糖: 適量, 紅辣椒: 少許

步驟

1雞翅焯掉血水

2蔥姜蒜爆鍋、加入雞翅翻炒至兩面變色

3加入老抽和海鮮醬油上色、加入少許鹽

4加入水、以及桂皮,八角、少許胡椒粉蓋上鍋蓋煮

5汁少許時、炒糖、翻炒

6出鍋、點綴點香菜或者蔥


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