原料

木薯澱粉: ， 紅茶包: ， 白砂糖: ， 紅糖: ， 牛奶:

步驟

1燒開水加入紅糖沸騰後 少量！倒入木薯粉中 攪拌成團

2繼續搓搓搓成很小的圓（要小 否則會太大）

3下水煮直到圓變透明 撈起迅速放入冷水中過

4加白糖放入乾淨的鍋中 滴幾滴水 融化白糖 使其呈現黃色（焦糖色）

5加入牛奶直至煮沸後加入紅茶包慢燉 加入珍珠

6過濾網過篩