我哆嗦著坐在電腦前，最近溫降的可夠嗆，正是我這個食肉族，亮出雪白的牙更何況，還掛著美容頭號湯美名～那絕對是喜笑顏開的全部笑納
豬蹄3個，蔥，姜，花椒粒2-3顆
1.豬蹄切小塊； 2.焯水後重新加入熱水，放蔥姜，花椒粒； 3.水開後小火燉2個小時； 4.燉到蹄爛，湯色濃白，就可以撒上小蔥或者胡椒粉，熱乎乎的喝了～ 5.那蹄子是否有點味淡呢，再調一碗蘸料，讓你肉肉也吃光光～
膠原蛋白可不能浪費，湯喝不完，冷藏後還再做一個涼拌皮凍 做法：皮凍切1厘米小方塊，青椒切細圈，放生抽，辣油，蒜泥，蔥花，泡椒拌勻～