杏鮑菇燒豆腐

原料

水(嫩)豆腐: 一塊, 小蔥: 2根, 老抽: 適量, 蒜: 3瓣, 鹽: 適量, 杏鮑菇: 一小個, 豆豉: 適量, 洋蔥: 四分之一個, 胡蘿蔔(或紅椒): 半截, 肥肉(五花肉): 適量

步驟

1配菜切好備用

2水豆腐互塊

3肥肉炸油

4先加入豆豉煸香,依次加入配菜 炒香

5倒入豆腐,輕翻幾下,加生抽

6加適量水,鹽,燜煮

7待水收得差不多,起鍋前加適量水澱粉,收汁,加小蔥起鍋(想吃肉的,起鍋前也可以加適量生粉拌瘦肉)

8一道鮮嫩可口的水豆腐做好啦

小技巧

每次做豆腐總感覺有股味道除不了,今天突發奇想,就試了這個做法,加了杏鮑菇和生抽,自然就有了股鮮味(個人做菜不喜歡放雞精,味精,適量的生抽完全可以取代這個鮮味)


相關菜譜

  • 燒杏鮑菇
  • 鮑汁豆腐杏鮑菇
  • 大腸燒杏鮑菇
  • 照燒杏鮑菇
  • 照燒杏鮑菇
  • 照燒杏鮑菇
  • 照燒杏鮑菇
  • 杏鮑菇燒牛肉
  • 照燒杏鮑菇
  • 西紅柿燒杏鮑菇
  • 照燒杏鮑菇
  • 醬燒杏鮑菇
  • 醬燒杏鮑菇
  • 照燒杏鮑菇
  • 杏鮑菇串燒
  • 燒汁杏鮑菇
  • 杏鮑菇燒五花肉
  • 糖醋魚豆腐杏鮑菇
  • 杏鮑菇
  • 杏鮑菇
  • 照燒杏鮑菇炒飯
  • 杏鮑菇燒牛肉粒
  • 隨意燒之杏鮑菇
  • 五花肉燒杏鮑菇(獨家)
  • 杏鮑菇炒叉燒
  • 肉末杏鮑菇燜豆腐
  • 香煎豆腐杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇