簡介

這個湯由細的豬肉絲、生薑、青蔥和麵條製成。它是快速，簡便且易作的。

原料

植物油11/2湯匙，卷心白菜1/4小棵，切成細絲，豬裡脊肉100克，切成細絲，雞湯2升，醬油2湯匙，磨碎新鮮生薑1/2茶匙，青蔥切細，細麵條100克

步驟

1.將植物油放入一個炒鍋里，在中火上加熱。下白菜和豬肉；炒至豬肉裡面不再是粉紅色，大約5分鐘。在烹調中，請不停翻炒白菜和豬肉。 2.加雞湯，醬油和生薑入炒鍋，煮沸。然後將火調小，再煮10分鐘，隨時攪拌一下。 3.加入青蔥和麵條，與豬肉白菜一起煮，直至麵條變軟煮熟，約2至4分鐘。