炒飯

原料

米飯: 6—8碗, 紅蘿蔔: 2根, 鮮蝦: 1盤, 炸豆乾: 8塊, 瘦肉: 8肉, 蔥花: 適量, 鹽: 適量, 豬油: 適量, 蚝油: 適量, 辣椒: 1—2根, 醬油: 少許調味

步驟

1紅蘿蔔削皮洗凈切塊,熱油下鍋炒熟。

2鮮蝦洗凈去除頭部,灑少許鹽放置一小時。

3熱油下鍋將蝦炒熟。

4新鮮豬肉洗凈切成小塊,放入醬油,蚝油,辣椒粉拌勻進行腌制。

5之後加入蔥花。

6腌制大概1小時將其炒熟待用。

7將三角炸豆乾切粒熱鍋下油炒香。

8以上步驟之後將全部食材倒入大鍋中進行拌勻熱炒,最後加入白米飯,同樣拌勻在一起。

9最後收鍋出爐,香香的炒飯就可以吃上了。

10拼了一個步驟圖,這個炒飯還給它取了個名叫白裡透紅金燦燦。


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