黃豆醬炒排骨

原料

排骨: 一斤, 蒜: 2瓣, 姜: 3片, 油: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 黃豆醬: 適量, 辣椒: 2隻, 糖: 2克, 醬油: 適量, 蚝油: 適量, 生粉: 適量

步驟

1將排骨用冷水浸泡半個小時以上,將血水泡走後瀝干,用黃豆醬、蚝油、糖、鹽、料酒、生粉,醬油腌制20分鐘左右

2將花生油倒入鍋中,待煮沸後放蒜蓉、薑絲、辣椒一起放入鍋中翻炒。直到有辣椒香味後放入事先腌制好的排骨。

3開小火燜制5分鐘左右,完成。


相關菜譜

  • 黃豆醬蒸排骨
  • 黃豆醬
  • 黃豆醬炒茄子?
  • 黃豆醬白蘿蔔燜排骨
  • 檸檬黃豆醬蒸排骨
  • 黃豆醬炒西生菜
  • 黃豆醬炒包菜
  • 老乾媽黃豆醬蒸排骨
  • 黃豆醬清蒸魚
  • 空心菜+黃豆醬
  • 包菜黃豆醬炒年糕
  • 海天黃豆醬炒雞
  • 蒜蓉黃豆醬炒空心菜
  • 炒豆醬
  • 炸醬麵(黃豆醬版)
  • 黃豆醬拌茄子
  • 香辣黃豆醬
  • 黃豆醬燜沙丁魚
  • 黃豆醬澆捲心菜
  • 黃豆醬炒菜花
  • 肉沫黃豆醬
  • 黃豆醬香魚
  • 酒香黃豆醬茄子
  • 黃豆醬燒黃花魚
  • 黃豆醬烤雞翅
  • 黃豆醬燜魚
  • 黃豆醬蒸魚
  • 黃豆醬燜魚
  • 黃豆醬燒豆腐
  • 黃豆醬蒸魚
  • 黃豆醬燜豆腐
  • 黃豆醬蒸豬肉
  • 黃豆醬卷餅
  • 黃豆醬香涼拌面
  • 黃豆醬澆捲心菜