豬脊骨: 400g， 墨魚（或者小章魚乾）: 1隻， 綠豆: 50g， 蓮藕: 200g， 陳皮: 1小塊（可省）， 蜜棗: 1～2顆（可省）， 生薑: 2片， 鹽: 少許
1豬脊骨切塊，飛水，沖洗乾淨
2墨魚洗凈切塊（小章魚乾浸軟，洗凈，切塊）
3綠豆淘洗乾淨；蓮藕去皮切塊；陳皮泡軟，黑色面刷洗乾淨，白色面用刀刮乾淨；蜜棗略洗。
4全部食材入砂鍋加足水，大火燒開，轉文火煲2小時，下鹽調味即可。
此湯只用鹽，無需其他調味品，簡單易做，鮮美無比。