電飯鍋版快手牛排

原料

牛排(腌制): , 黑胡椒醬: , 洋蔥絲: , 橄欖油:

步驟

1因為是「快手」,所以牛排選了超市已經用黑胡椒腌好的

2電飯鍋插線,倒入適量橄欖油,轉動鍋身能夠使底部全部沾到油以防粘鍋

3將牛排放入,洋蔥絲放入其餘間隙,注意牛排需要攤平,按下「煮飯」按鈕開始加熱

4按自己喜歡的口感酌情翻面煎,適時出鍋

小技巧

從開始到吃用時15分鐘,絕對快手。 貼士: 1. 牛排煎制時有油花濺出容易燙手,我是用上層蒸屜壓住鍋自己看時間觀察翻面(大概每30秒),期間也有輕微粘鍋,不影響; 2. 自己喜歡比較嫩的牛肉,但是怕不熟,這次是煎到沒有血色、肉排體積輕微收縮,用筷子壓肉排感覺比較瓷實出鍋的,事實證明還比較嫩:) 3. 廚藝新手,不會調製黑胡椒汁——也沒有條件——所以買了現成的; 4. 如果家裡有條件可以自己提前一晚買牛肉腌制,估計會更入味。方子可參照文怡滴~


相關菜譜

  • 電飯鍋版快手牛排
  • 快手牛排
  • 快手牛排
  • 快手牛排
  • 快手牛排
  • 電飯鍋版快手東坡肘子
  • 【蜂蜜紅棗茶-電飯鍋快手版】
  • 快手臘腸南瓜燜飯(電飯鍋版)
  • 快手牛排面
  • 快手營養牛排
  • 醬肉(臘腸)燜飯(電飯鍋版快手餐)
  • 快手菜 - 懶人版電飯鍋烙餅
  • 快手家庭牛排教程
  • 快手煎完美牛排
  • 快手檸檬煎牛排
  • 快手黑椒牛排
  • 快手煎完美牛排
  • 電飯鍋版紅燒肉
  • 電飯鍋版蛋糕
  • 電飯鍋版三明治
  • 電飯鍋版雞湯
  • 電飯鍋版雞蛋羹
  • 電飯鍋版雞蛋糕
  • 電飯鍋版粉絲
  • 電飯鍋版雞翅
  • 電飯鍋版山楂糕
  • 電飯鍋版東坡肉
  • 火鍋(電飯鍋版)
  • 電飯鍋版蛋糕
  • 電飯鍋版燒雞
  • 牛排(家庭版)
  • 電飯鍋快手煲仔飯
  • 超簡單快手煎牛排
  • 【松下烤箱】快手烤牛排
  • 香甜牛軋糖(棉花糖電飯鍋快手版)