麵粉2000: 克， 酵母4: 克， 白糖少許: 克， 牛奶一盒: 250ml， 艾葉: 40-50克左右
1新鮮艾葉
2燒開水加小蘇打，取適量艾葉焯水。
3艾葉打汁加牛奶、酵母和面，發酵至2備大小。
4揉面，整形，鍋里放溫水，再次發酵20分鐘左右，開火蒸30分鐘，中火。