豬肉: 300克， 四季豆: 500克， 生粉: 1勺， 耗油: 2勺， 醬油: 1勺， 蒜頭: ， 干辣椒:
1豬肉用生粉和醬油1勺白糖一點水腌制.
2四季節去絲洗乾淨斜切，鍋里燒開水放四季豆煮5分鐘，濾干備用。
3爆豬肉變色就裝盤備用
4爆油和蒜頭干辣椒
5放入四季豆最後放入肉片，放鹽和耗油，關火裝盤。
打小就聽老人言四季豆不煮熟會中毒，所以開水先煮就不怕不熟這個問題啦！