醬香肉末豆丁

原料

牛肉醬: , 四季豆切成丁: , 肉末:

步驟

1肉末加生薑末炒熟,盛起來備用

2熱油鍋,下兩大勺牛肉醬炒出油,放豆丁,炒啊炒,然後放一點開水蓋鍋煮一下

3煮熟了把肉末放進去翻炒一下就好了

小技巧

不需要放鹽,簡單到極致 有的廚子可能不會在中途加水,但是我怕不熟的四季豆有毒毒毒。。。 不過貌似可以先焯一下四季豆,焯熟了然後再炒的。。。 非常下飯。晚飯就做了這麼一個菜自己一個人吃,不小心吃了兩碗,O(∩_∩)O


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