苦瓜炒蛋

原料

苦瓜: 1條 (切薄片), 雞蛋: 大約 4-5粒, 蒜頭: 1辯 (切碎), 水: 適量, 調味料:鹽,味精:

步驟

1材料準備好

2碎蒜頭爆香

3加入苦瓜翻炒一會兒,放少許的

4蓋上鍋蓋燜煮一會兒,開蓋,加入調味料(鹽和味精)炒一炒

5倒入打散的雞蛋,煎一煎

6過後炒一炒,把雞蛋炒黃/熟即可上桌


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