原料

枇杷: 6個， 銀耳: 一朵， 枸杞: 1小撮， 桂圓肉乾（或大棗）: 6個， 黃片糖（或老冰糖）: 1塊， 清水（最好開水）: 適量

步驟

1銀耳泡開，去根、洗凈、撕小朵； 枇杷洗凈、去皮、對切、小勺去核； 桂圓肉、枸杞，洗凈。

2食材放入燉盅，加水（最好開水）至九分滿，蓋好所有蓋子； 涼水入電飯煲，「煲湯檔」隔水煲1.5～2小時，時間允許再燜一會，銀耳軟糯好吃些。 （可選用你習慣的燉煮方式）

3冷熱兩吃，各有千秋。

4成品！

5成品！

小技巧

1.可直接入電飯煲或湯鍋等等，你習慣的燉煮方式； 2.我是預約燉煮。