菌菇掛麵

原料

掛麵: 一把, 鹽: 適量, 蔥: 一顆, 杏鮑菇: 兩個, 味極鮮: 適量

步驟

1杏鮑菇切條,蔥切段,這裡蔥忘了拍照了,請大家見諒。

2把杏鮑菇炒一炒,快熟的時候放蔥段,盛出備用。

3鍋中添水燒開,把掛麵放入,待掛麵熟了加入炒好的杏鮑菇,最後放鹽、味極鮮,味極鮮。

小技巧

放味極鮮不僅顏色好看,還鮮香。味極鮮不要放太多,因為菌菇類本來就有鮮味。面和杏鮑菇的材料根據人數的多少來調整。


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