豬大骨湯

原料

筒子股: 2支, 薑片:

步驟

1豬骨洗凈,鍋中燒水漠過豬骨,焯兩分鐘

2焯後將豬骨洗凈,放入砂鍋(任意鍋),加入薑片。大火煮開,轉小火燉兩個小時,希望燉久點就多加水。期間把浮油雜質瓢出。

3煮好後將豬骨拿出、湯過濾。冷卻後分包入冷藏室、可分次食用。

4喜歡吃豬骨上的肉可剃乾淨,趁熱加入鹽、生抽、胡椒粉,拌勻。

5扮好的豬肉

小技巧

家裡沒濾網、所以還是有點浮油。


相關菜譜

  • 豬骨蛋白質大補湯
  • 大芥菜咸豬骨湯
  • 生大蕉豬骨湯
  • 豬大骨高湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 大骨湯
  • 大骨湯
  • 大骨湯
  • 猴頭菇豬骨湯
  • 豬骨蘿蔔湯
  • 豬骨薏米湯
  • 山藥豬骨湯
  • 海帶豬骨湯
  • 玉米豬骨湯
  • 豬骨南瓜湯
  • 黃瓜豬骨湯
  • 蓮藕豬骨湯
  • 核桃豬骨湯
  • 蓮藕豬骨湯
  • 白蘿蔔豬骨湯
  • 蘿蔔豬骨湯
  • 燉豬骨湯
  • 木瓜豬骨湯
  • 蘋果豬骨湯
  • 猴頭菇豬骨湯
  • 豬骨蓮藕湯
  • 蘿蔔豬骨湯
  • 玉米豬骨湯
  • 粗糧豬骨湯