雞蛋: 一個， 北極蝦: 一個， 苦苣: 一小把， 沙拉醬: 兩勺， 魚子醬: 一勺
1小奶鍋燒水，燒開後放入雞蛋和蝦。蓋上鍋蓋燜五分鐘。
2苦苣洗凈，拌上沙拉醬。
3雞蛋放入涼水中剝皮，對半切開。放上魚子醬。
4蝦撈出瀝干，擺在苦苣上。
白水煮蝦，蘸著沙拉醬吃也是很美味的呀~