雞蛋: 12個, 傳統魔鬼蛋: , 美奶滋: 半杯, 芥子醬: 1湯匙, relish,切碎: 1湯匙, 鹽: 1茶匙, 胡椒: 1茶匙, 紅椒粉,裝飾用: 適量, 歐芹碎,裝飾用: 適量, Cajun Deviled Eggs: , 美奶滋: 半杯, 芥子醬: 1湯匙, cajun調料: 1湯匙, 西芹,切末: 半杯, 燈籠椒,切末: 半杯, 辣椒醬(喜歡辣的可以多加): 1茶匙, 煙燻紅椒粉,裝飾用: 適量, 蔥花,裝飾用: 適量, 重量級魔鬼蛋: , 酸奶油: 半杯, 煎培根,切碎: 半杯, 韭菜,切末: 1/4杯, 車達芝士碎: 半杯, 鹽和胡椒: 適量, 煎培根碎,裝飾用: 少許, 韭菜末,裝飾用: 少許, 牛油果醬魔鬼蛋: , 小號牛油果,切塊: 2個, 香菜碎: 1/4杯, 墨西哥辣椒,去籽切碎: 1/4杯, 紅蔥頭,切碎: 半杯, 番茄,切碎: 半杯, 蒜,切蓉: 2瓣, 孜然: 1茶匙, 青檸汁: 1湯匙, 鹽: 1茶匙, 墨西哥玉米片,裝飾用: 適量, 香菜末,裝飾用: 適量
1雞蛋放鍋里,加入可以蓋過蛋的清水。煮沸,離火,蓋蓋悶12分鐘。
2浸泡入冰水約3分鐘。
3去殼,切半,分離蛋黃。
4傳統魔鬼蛋: 蛋黃里加入美奶滋等原料,拌勻。
5拌好的蛋黃醬裝入裱花袋,擠在蛋白上。
6撒上紅椒粉和歐芹裝飾
7完工。冷藏後食用風味更好。
8Cajun deviled eggs: 蛋黃加入美奶滋燈原料,拌勻。
9擠入蛋白,裝飾紅椒粉和蔥花。
10完工。冷藏更佳。
11重量級魔鬼蛋:蛋黃加入酸奶油,培根等原料,拌勻。
12擠入蛋白。裝飾培根和韭菜。
13完工。冷藏更佳。
14牛油果醬魔鬼蛋:蛋黃加入牛油果等原料,拌勻。
15擠入蛋白。用墨西哥玉米片和香草裝飾。
16完工。冷藏更好吃。
17聚會首選。
relish是一種腌制蔬菜,常見的如酸黃瓜。