海鮮粉絲煲

原料

粉絲: 一小捆, 菠菜: 100克, 雞蛋: 1個, 海米: 適量, 魚丸: 適量, 蟹棒: 適量, 蔥末: , 薑絲: , 香菜末: , 鹽: , 濃湯寶: , 香油:

步驟

1菠菜洗凈後寫成三段,姜切成絲、蔥和香菜切成末

2海米用清水洗去浮塵後用半碗清水泡發

3把一小捆粉絲放入清水中浸泡

4看看冷藏室里有什麼冰鮮的貨能用的就拿出來用,有大蝦更好!可惜那天我家沒有

5做一鍋熱水,家裡有湯寶的話放半個,然後加入薑絲

6海米和泡海米的水一併倒入

7下入魚丸大火煮五分鐘後,放入已經泡軟的粉絲

8放入粉絲後馬上放入菠菜,煮開鍋後便可以放入鹽調味,粉絲不要煮太久,不然會化,就沒有口感了,臨出鍋前滴上幾滴香油就可以享用了


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