蝦爬子: 1000g， 辣椒面: ， 老抽: ， 糖: ， 蔥: ， 姜: ， 醋: ， 生抽: ， 料酒:
1油燒熱，放蔥姜辣椒麵一起炒
2放入蝦爬子，略炒，放入鹽，糖，生抽，老抽，少量糖(提味)，醋，料酒，繼續翻炒
3繼續翻炒3分鐘，出鍋